"Hühnersteige. Wenn der Eingang des Hühnerhauses in der Höhe ist, so legt man ihnen von dem Boden aus an dasselbe einen von unten bis oben eingekerbten oder mit Tritten versehenen Balken, oder auch eine kleine Leiter an, auf welcher die Hühner bequemer aufhüpfen können. Auch wird ein aus dünnen Stäben verfertigtes Behältniß, dieHühner darinn von einem Ort zum andern zu bringen, oder auch darinn zu füttern, eine Hühnersteige genannt."
Deutsche Encyclopädie oder Allgemeines Real-Wörterbuch aller Künste und Wissenschaften von einer Gesellschaft Gelehrten. Bd. 16, Frankfurt am Main : Bartentrapp und Wenner 1791, S. 223. (Quelle)
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